Opslag van aardappelen en uien

Drogen en wondheling

Voor het drogen van veldgewas, aardappelen en uien, beschikt Koelhuis Bergmans over zes cellen waar totaal 1300 ton bruto kan worden opgeslagen. Ventilatie vindt plaats door de roostervloeren. Elke cel is uitgerust met een gaskachel zodat het product snel gedroogd kan worden en er minder afhankelijkheid is naar de weercondities. Het risico op rot en zilverschurft wordt hiermee tot een minimum beperkt. Het droogproces wordt aangestuurd door de bewaarcomputer van Omnivent.

In 2007 is een zuigwand aangebracht om tot 500 ton product in kisten te kunnen drogen. De zuigwand geeft flexibiliteit in kleinere partijen.

KoelingKoelcel voor 1400 kisten

Koelhuis Bergmans beschikt over 8 koelcellen waarin totaal 4000 ton aardappelen gekoeld opgeslagen kunnen worden. Dit gebeurd hoofdzakelijk in kisten van 1250kg. Voor alle opslag zijn 2500 kisten beschikbaar die gereinigd en ontsmet zijn met behulp van een volautomatische kistenwasser.